Pripravte asi 1,5 kg bravčového rebra.
Blanšírovanie v studenej vode.
Pridajte plátky zázvoru a varné víno, aby ste odstránili rybí zápach.
Blanšírujte vo vriacej vode 3-5 minút, aby ste odstránili rybí zápach, potom umyte a sceďte na neskoršie použitie.
Môžete pridať preferované prílohy.
Natrhajte a nalejte do 1 vrecka základu polievky z maoge kelp.
Pridajte 3 l vody. Nie sú potrebné žiadne ďalšie koreniny.
Dusíme v hlinenej nádobe 1-2 hodiny; alebo varte pod tlakom v elektrickom tlakovom hrnci 40 minút.
Lahodná kelová polievka s rebrom je pripravená na podávanie!
Morské riasy sú husté a vývar je bohatý a chutný.
Pozrite si video Ako uvariť kelovú polievku s rebrom.